【満員御礼】醤油を自分で作ってみよう！

2017年03月06日 11:41

★★本講座は満席となりました。お申込みありがとうございました。★★

今年初となる講座は「醤油作り」。

 

お味噌は自作するひとが増えて来ました。
今度はお醤油も作ってみませんか？
手間もかかりますが、一年間お世話して出来上がった「自分で仕込んだ醤油」は格別です！

今回は醤油の作り方はもちろん、醤油麹の作り方や菌のはなし、そしてウンコの話まで飛び出しそうです。

糞土師　伊沢正名さんの新刊の販売もします。
『菌と一緒に生きる生活』も一緒に学びましょう。

【日時】４月９日（日）１３：３０〜１５：３０

【受講費】ハチドリ会員3,000円　非会員　3,500円　
※当日お支払いいただきます
※会員様は会員証を必ず持参ください

【持ち物】醤油麹をこちらで用意します。
お好きなお塩414gと、仕込み用の瓶（４リットル程度）を持参してください。

【定員】７名　（定員になり次第締切ります）

【講師】エコビレッジライフ体験塾主宰　伊藤伸二さん

【申込】本講座は満席となりました。お申込みありがとうございました。